Как при помощи процессного управления сократить операционку отдела контроля качества на 60%

Кейс: Производственное предприятие 250 человек
Продукция: пищевая продукция Соусы, 300 SKU 

На примере реального кейса покажем, как внедрение процессного подхода в Отделе контроля качества позволило сократить время прохождения самого процесса контроля, организовать хранение показателей входного контроля сырья и ГП, организовать единое информационное пространство координирующее взаимодействие участников процесса (убрать переписку по почте, звонки по телефону, переписку по мессенджерам), существенно снизить время на обучение инспекторов.