ENJOYFOOD CLUB PRESENTA
MasterClass OnLine #5 - Chef Davide Leo
Cosa Imparerai in Questa MasterClass:
Il nostro ospite per questa MasterClass è Davide Leo, giovane Chef vegano di Rifugio Romano, uno dei ristoranti, se non il ristorante di riferimento della capitale per la cucina vegetale.
Davide ci trasporterà all'interno della cucina romanesca rivisitata in chiave vegan, con tre ricette ultra caratteristiche: Supplì al Telefono, Filetti di Baccalà Vegan in Pastella, Saltimobocca alla Vegana. Partecipa alla MasterClass per scoprire i segreti di queste ricette che ti stupiranno e che ti aiuteranno a sorprendere tutti in tuoi amici onnivori.
Clicca il pulsante in basso a destra REGISTRATI e poi su PROCEDERE AL PAGAMENTO: nella pagina successiva potrai inserire il codice SCONTO30 per avere uno sconto immediato del 30% ed acquistare la MasterClass a soli €32,90 anziché €47,00
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RICETTA N°1 "Supplì al Telefono": un fritto d'autore della cucina tradizionale romanesca che ti trasporterà nel cuore della città.
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RICETTA N°2: "Filetti di Vegan Baccalà in Pastella": ogni vero romano conosce questo piatto della cucina tradizionale povera. Questa ricetta di Davide nasce con l'intento di stupirti...
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RICETTA N°3: "Saltimobocca alla Vegana": un'altra ricetta che ha reso famosa la capitale in tutto il mondo per la sua tradizione culinaria. La ricetta verrà eseguita con una base di seitan autoprodotto.
Ilaria Cravero
MasterClass Host
Chef Davide Leo
MasterClass Chef