Presentazione Libro
Alimentazione in Ambiente Estremo: il Grande Caldo
Principi nutrizionali validi e alimentazione adeguata per chi pratica avventure e attività sportiva in ambiente estremo.
Potresti sopravvivere a una temperatura di +55°?
Attraversare i deserti più aridi e le foreste più umide?
Come vivono le popolazioni dei deserti? Avventurieri e sportivi, come superano le sfide a temperature estreme?
Giacomo Catalani
Fondatore ATS
Donatella Polvara
Autrice e Biologa Nutrizionista